Ingredientes:

• Recheio:
• 1 lata de milho-verde;
• 250g de muçarela ralada;
• 1 xícara de chá de cenoura ralada;
• 250g de presunto ralado;
• azeitonas picadas a gosto;
• 1 caixinha de creme de leite;
• sal a gosto;
• cheiro-verde a gosto;
• orégano a gosto;
• 200g maionese.
• Purê:
• 1kg de batatas cozidas e salgadas;
• ½ caixinha de creme de leite;
• maionese q. b.
• Montagem:
• 12 fatias de pão de forma;
• batata palha a gosto.

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, adicione todos os ingredientes do recheio e misture bem.
2. Forre uma forma de pão com um saco plástico.
3. Cubra o fundo com uma camada de pão de forma e espalhe por cima metade do recheio.
4. Faça mais uma camada de pão, coloque o restante do recheio e feche com mais uma camada de pão.
5. Leve à geladeira por 6 horas.
6. Amasse bem as batatas. Se necessário, passe por uma peneira.
7. Misture o creme de leite e maionese até ficar bem cremoso.
8. Desenforme a torta com cuidado.
9. Passe o purê nas laterais e por cima da torta.
10. Se desejar, decore com purê utilizando um bico de confeitar.
11. Espalhe batata palha por cima a gosto.
12. Agora é só se deliciar com essa incrível torta de frios!

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g