Torta fria de frango

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Modo de Preparo:

Leve para uma panela com um fiozinho de óleo, o frango já cozido e desfiado, junte a ele a cebola picadinha, o alho e o tomate, deixe refogar um pouco

Acrescente, orégano, sal, extrato de tomate, e um pouco de água para cozinhar

Deixe por uns 15 minutos cozinhando ou então quando notar que secou a água e o frango está quase seco

Depois de frio misture o milho e a ervilha, mexa bem

Montagem:

Veja também:

Na primeira camada de pão, na base, coloque com a juda de uma colher, um pouco de leite para molhar o pão

Depois de molhado, passe uma camada de maioneze no pão e por cima dessa camada de maioneze coloque o molho de frango

Depois coloque mais uma fatia de pão, coloque leite novamente, mais uma camada de maionese e depois frango

Assim sucessivamente até acabarem as camadas

Depois de montada a torta, coloque maioneze por todos os lados e em cima, cubra bem a torta com o restante da maioneze, enfeite com batatas palha e por cima coloque uma flor feita da casca do tomate

Leve para gelar, sirva bem gelada

MEDIDAS IMPORTANTES:

MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

Ingredientes

1 pão específico para torta fria
800 g de frango já cozido em água e sal e desfiado
1 cebola
1 tomate
2 dentes de alho
Extrato de tomate (2 colheres de sopa)
Temperos como sal, orégano, se preferir
1/2 lata de milho
1/2 lata de ervilha, ou se preferir compre 1 lata que vem milho e ervilha juntos
1 vidro de maioneze de 500 g
1 copo de leite, mais ou menos 300 ml
Batatas palha para decorar
1 casca de tomate para decorar