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TORTA DO CÉU, DESMANCHA NA BOCA E É A MELHOR SOBREMESA QUE EXISTE!

Tipo: Bolos e Tortas

TORTA DO CÉU, DESMANCHA NA BOCA E É A MELHOR SOBREMESA QUE EXISTE!

Ingredientes
  • MASSA PODRE:
  • 200 g de manteiga
  • 200 g de requeijão de bisnaga
  • 2 ovos
  • Trigo até dar ponto de esticar a massa
  • Se o recheio for doce a manteiga tem que ser sem sal
  • RECHEIO:
  • 600 g de requeijão
  • 1 lata de leite condenssado
  • 2 ovos
  • 2 colheres de maizena

Modo de Preparo

Misturar os ingredientes da massa e deixa descansar por 1 hora na geladeira.


Bater na batedeira o requeijão, o leite condensado, os ovos e a maizena.

Abra a massa e forre o fundo e laterais de uma forma de aro removível, coloque o recheio e leve para assar por uns 40 minutos.

Tire do forno, deixe de lado e bata 2 claras com 6 colheres de açúcar em forma de suspiro.

Coloque sobre a torta e volte ao forno só para dourar o suspiro.

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

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