• 3 xícaras (chá) de polvilho azedo
• 3 ovos
• ½ xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 pitada de sal
• 1 colher (chá) de fermento químico
• 200 g de presunto picado
• 100 g de queijo muçarela ralado
• 100 g de queijo Catupiry
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

1. 1. No liquidificador, bata o polvilho, os ovos, o queijo parmesão ralado, o óleo e o leite. Adicione o sal e misture. Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.
   2. Disponha metade da massa em uma fôrma untada e enfarinhada. Coloque o presunto picado, o Catupiry e o queijo muçarela ralado. Cubra com o restante da massa.
   3. Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por, aproximadamente, 30 minutos.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g