Modo de Preparo:

Massa

• Bata no liquidificador o leite, o óleo, os ovos e o milho.
• Aos poucos coloque a farinha de trigo, o amido de milho, sal e o fermento em pó.
• Se ficar muito grosso utilize uma colher para misturar.
• Em uma fôrma de 30×22 cm, coloque metade da massa, por cima coloque o refogado de frango e cubra com a outra metade da massa.
• Leve ao forno médio, preaquecido por 30 minutos ou até assar e dourar.
• Sirva-se.

Recheio

• Para o recheio, em uma panela com o óleo, refogue o alho e a cebola, acrescente o tomate, o caldo de galinha, o frango e refogue por 5 minutos. Coloque a água e o restante dos ingredientes e deixe apurar por mais 10 minutos em fogo baixo.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g