Modo de Preparo:

• Aqueça o forno a 200 ºC.
• No liquidificador, triture os biscoitos até formar uma farinha. Misture a manteiga até obter uma farofa.
• Forre as laterais e o fundo de uma forma de 28 cm de diâmetro com fundo removível. Leve ao forno durante 15 minutos.
• Dissolva a gelatina na água e derreta em banho-maria Reserve.
• Bata no liquidificador o leite condensado, o suco de maracujá e a gelatina.
• Misture as claras em neve o chocolate picado e despeje sobre a massa fria. Leve à geladeira até firmar.
• derreta o chocolate meio amargo em banho-maria e misture o creme de leite.
• Cubra a torta e leve novamente à geladeira até servir.
• Dica: experimente cobrir com geleia de maracujá diluída em água fervente.