Torta de Maracujá com Chocolate
Tipo: Bolos e Tortas
Modo de Preparo:
- Aqueça o forno a 200 ºC.
- No liquidificador, triture os biscoitos até formar uma farinha. Misture a manteiga até obter uma farofa.
- Forre as laterais e o fundo de uma forma de 28 cm de diâmetro com fundo removível. Leve ao forno durante 15 minutos.
- Dissolva a gelatina na água e derreta em banho-maria Reserve.
- Bata no liquidificador o leite condensado, o suco de maracujá e a gelatina.
- Misture as claras em neve o chocolate picado e despeje sobre a massa fria. Leve à geladeira até firmar.
- derreta o chocolate meio amargo em banho-maria e misture o creme de leite.
- Cubra a torta e leve novamente à geladeira até servir.
- Dica: experimente cobrir com geleia de maracujá diluída em água fervente.
- MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 1/2 xícara (chá) de chocolate ao leite picado
- 3 claras em nevever vídeo
- 1 1/2 xícara (chá) de suco de maracujá
- 1 lata de leite condensado
- 5 colheres (sopa) de água
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 100 g de manteiga
- 1 pacote de biscoito maisena (200 g)
- 150 g de chocolate meio amargo
- 1 lata de creme de leite
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