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Torta de Maracujá

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

Massa:

Veja também:
  • Misturar tudo até a massa ficar homogênea, abra com as mãos em uma forma com fundo removível, forre o fundo e as laterais
  • Asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos até dourar

Recheio:

  • Misturar todos os ingredientes e colocar na geladeira, enquanto, a massa assa e você faz a cobertura

Cobertura:

  • Coloque todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até a polpa soltar da semente
  • Depois da massa esfriar, colocar o recheio, a calda
  • Leve para gelar
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

    Massa:
    • 1 xícara de farinha de trigo
    • 1 ovo batido
    • 1 colher de sopa de açúcar
    • 1 colher de sopa de fermento em pó
    • 100 g de margarina
    Recheio:
    • 2 latas de leite condensado
    • Suco concentrado de 6 maracujás
    • 1 pacotinho de gelatina sem sabor dissolvido em banho-maria
    Cobertura:
    • 1 xícara de açúcar
    • 1/2 xícara de água
    • 2 maracujás (polpa)
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