Torta de limão simples - Veja a Receita:

Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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Modo de Preparo:

Massa:

Veja também:

Iniciar misturando as gemas, a margarina, o açúcar e o leite

Adicionar a farinha de trigo aos poucos até sentir que está pronta para abrir

Não é necessário untar a forma

Em seguida abri-la, forando o fundo e os lados de uma forma adequada para tortas, a que solta o fundo (de preferência)

Coloque no Forno preaquecido, até que fique dourada e crocante (deixe aproximadamente 15 minutos)

Recheio:

Bater no liquidificador o suco de limão com o leite condensado (aproximadamente 10 minutos) até ficar um creme bem grosso

Agregue o recheio na massa, após retirar a massa do forno e deixar esfriar

Cobertura:

Bata as claras em neve juntamente com o açuçar e coloque por cima do recheio, utilize a raspa de limão para decorar (se desejar após colocar o merengue, leve novamente ao forno para dourar)

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MEDIDAS IMPORTANTES:

MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

Ingredientes

2 gemas
2 colheres (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de açucar
1 colher de (sopa) de leite
farinha de trigo para dar o ponto de abrir a massa (mais ou menos 1 e 1/2 xícaras)
1 colher de (sopa) de fermento em pó
1 lata de leite condensado
½ meia xicara (chá) de suco de limão
2 claras em neve
5 colheres (sopa) de açúcar
raspas de limão