CHANTILLY TRUFADO
Tipo: Acompanhamentos
- Modo de Preparo:
- Derreta o chocolate em banho Maria e misture com o creme de leite. Você fará um ganache.
- Leve-o à geladeira por 2 horas.
- Depois de 2 horas bata o ganache na batedeira, gelado até adquirir uma consistência firme.
- Acrescente o Chantilly aos poucos e bata mais uns 3 minutos.
Ingredientes
- 200 ml de creme de leite sem soro
- 170 g de chocolate branco picado
- 200 ml de chantilly caixinha batido
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