Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

CHANTILLY TRUFADO

Tipo: Acompanhamentos

CHANTILLY TRUFADO

  1. Modo de Preparo:
  2. Derreta o chocolate em banho Maria e misture com o creme de leite. Você fará um ganache.
  3. Leve-o à geladeira por 2 horas.
  4. Depois de 2 horas bata o ganache na batedeira, gelado até adquirir uma consistência firme.
  5. Acrescente o Chantilly aos poucos e bata mais uns 3 minutos.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g


Veja também:



Ingredientes

    • 200 ml de creme de leite sem soro
    • 170 g de chocolate branco picado
    • 200 ml de chantilly caixinha batido
Avalie esta receita
Avaliação média

votos, média: de 5


Compartilhar via WhatsApp

Deixe seu comentário

RECEITA: PUDIM NA AIRFRYER

ABRIR
X