INGREDIENTES

PARA A MASSA

• 300g de bolacha Nesfit de Leite e Mel
• margarina (o suficiente para dar liga)

PARA O RECHEIO DE CHOCOLATE

• 340g de chocolate ao leite picado
• 170g de chocolate meio amargo picado
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 lata de creme de leite
• 2 colheres de sopa de Nutella

PARA O RECHEIO DE LIMÃO

• 1 lata de leite condensado
• 1 xicara de chá de suco de limão
• 1 lata de creme de leite
• ½ envelope de gelatina em pó sem sabor
• Raspas de limão (para decorar)

MODO DE PREPARO DA MASSA

1. No liquidificador ou no processador, triture a bolacha Nesfit de Leite e Mel.
2. Em uma tigela, misture a bolacha triturada e a margarina até obter uma farofa úmida.
3. Forre o fundo de uma forma de fundo removível de 30cm de diâmetro e reserve.

MODO DE PREPARO DO RECHEIO DE CHOCOLATE

1. Derreta o chocolate ao leite e o chocolate meio amargo em banho-maria.
2. Acrescente a manteiga, o creme de leite e a Nutella e misture bem.
3. Coloque sobre a massa e leve à geladeira até endurecer.

MODO DE PREPARO DO RECHEIO DE LIMÃO

1. No liquidificador, bata o leite condensado, o suco de limão, o creme de leite e a gelatina (hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem).
2. Coloque sobre o creme de chocolate e leve à geladeira até endurecer.
3. Decore com as raspas de casca de limão e sirva gelada.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g