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Torta de Limão

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Em um refratário próprio para forno coloque, as gemas, o açúcar , a margarina e o leite
  • Misture e coloque o fermento e por último a farinha, aos poucos até dar o ponto de soltar das mãos
  • Abra a massa na própria forma com as mãos, delicadamente, deixando alta as laterais
  • Leve ao forno para assar
  • Á parte bata o leite condensado e o suco de limão ate ficar durinho
  • Reserve
  • Bata as claras em neve com 4 colheres de açúcar
  • Quando a massa estiver assada ( fica meio enfarinhada quando assada)
  • Coloque o recheio e por último as claras
  • Leve ao forno até dourar
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

    • 2 gemas
    • 2 colheres de sopa de açúcar
    • 2 colheres de sopa de margarina
    • 2 colheres de sopa de leite
    • 1 colher de sopa de fermento em pó farinha o suficiente para desgrudar das mãos
      • Recheio:
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 xícara de café de suco de limão
      • Cobertura:
    • 2 claras batidas em neve
    • 4 colheres de sopa de açúcar
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