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Torta de Frango

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • 1. Prepare a massa: no liquidificador , bata o iogurte, o leite, os ovos, o queijo, o sal e o óleo.
  • 2. Misture a farinha e o fermento.
  • 3. Faça o recheio: em uma tigela, misture o frango, o tomate e tempere com o orégano.
  • 4. Em uma assadeira untada com margarina, coloque metade da massa, o recheio, a mussarela e cubra com o restante da massa.
  • 5. Asse em forno, preaquecido, a 200 ºC por 30 minutos ou até dourar.
    Esta torta pode ser servida quente ou fria, acompanhada de salada verde.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

    • 1 pote de iogurte natural
    • 1 xícara (chá) de leite
    • 2 ovos
    • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
    • sal a gosto
    • 1 xícara (chá) de óleo
    • 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    • 400 g de peito de frango temperado, cozido e desfiado
    • 2 tomates sem pele e sem semente cortados em cubos
    • orégano a gosto
    • 200 g de mussarela cortada em fatias
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