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Torta de carne moída e banana

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Prepare a massa em um recipiente ponha a farinha, o fermento, 1/4 de xícara (chá) de óleo, o leite e 2 ovos.
  • Trabalhe a massa até ficar homogênea e se soltar das mãos.
  • Cubra e deixe descansar por 10 minutos.
  • Prepare o recheio em uma panela, aqueça 2 colheres (sopa) de óleo, frite a carne até secar todo o líquido.
  • Acrescente a cebola, o sal, a pimenta e o molho de tomate.
  • Cozinhe por 5 minutos e salpique a salsa.
  • Desligue o fogo e deixe esfriar.
  • Para montar aqueça o forno a 200 ºC.
  • Reserve 1/4 da massa.
  • Abra a massa restante com um rolo, forre o fundo e as laterais de uma forma de 25 cm de diâmetro com fundo removível.
  • Ponha a carne e, por cima, distribua a banana.
  • Abra o restante da massa e cubra a torta. Pincele 1 gema e leve ao forno.
  • Asse até dourar, por aproximadamente 50 minutos.
  • Dica para a torta ficar mais saborosa, utilize bananas maduras
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

    • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • . 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
    • . 1/4 de xícara (chá) e 2 colheres (sopa) de óleo
    • . 1/2 xícara (chá) de leite
    • . 3 ovos
    • . 500 g de carne moída
    • . 1 cebola picada
    • . Sal e pimenta a gosto
    • . 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
    • . 1/2 xícara (chá) de salsa picada
    • . 4 bananas-nanicas cortadas no sentido do comprimento
    • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • . 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
    • . 1/4 de xícara (chá) e 2 colheres (sopa) de óleo
    • . 1/2 xícara (chá) de leite
    • . 3 ovos
    • . 500 g de carne moída
    • . 1 cebola picada
    • . Sal e pimenta a gosto
    • . 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
    • . 1/2 xícara (chá) de salsa picada
    • . 4 bananas-nanicas cortadas no sentido do comprimento
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