Torta de carne moída e banana

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Modo de Preparo:

Prepare a massa em um recipiente ponha a farinha, o fermento, 1/4 de xícara (chá) de óleo, o leite e 2 ovos.

Trabalhe a massa até ficar homogênea e se soltar das mãos.

Cubra e deixe descansar por 10 minutos.

Prepare o recheio em uma panela, aqueça 2 colheres (sopa) de óleo, frite a carne até secar todo o líquido.

Acrescente a cebola, o sal, a pimenta e o molho de tomate.

Cozinhe por 5 minutos e salpique a salsa.

Desligue o fogo e deixe esfriar.

Para montar aqueça o forno a 200 ºC.

Reserve 1/4 da massa.

Abra a massa restante com um rolo, forre o fundo e as laterais de uma forma de 25 cm de diâmetro com fundo removível.

Ponha a carne e, por cima, distribua a banana.

Abra o restante da massa e cubra a torta. Pincele 1 gema e leve ao forno.

Asse até dourar, por aproximadamente 50 minutos.

Dica para a torta ficar mais saborosa, utilize bananas maduras

MEDIDAS IMPORTANTES:

MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

4 xícaras (chá) de farinha de trigo
. 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
. 1/4 de xícara (chá) e 2 colheres (sopa) de óleo
. 1/2 xícara (chá) de leite
. 3 ovos
. 500 g de carne moída
. 1 cebola picada
. Sal e pimenta a gosto
. 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
. 1/2 xícara (chá) de salsa picada
. 4 bananas-nanicas cortadas no sentido do comprimento
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
. 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
. 1/4 de xícara (chá) e 2 colheres (sopa) de óleo
. 1/2 xícara (chá) de leite
. 3 ovos
. 500 g de carne moída
. 1 cebola picada
. Sal e pimenta a gosto
. 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
. 1/2 xícara (chá) de salsa picada
. 4 bananas-nanicas cortadas no sentido do comprimento

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