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Torta de bolacha champagne

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Primeiro coloque em uma panela o leite condensado, as medidas de leite, as gemas misturadas e a Maizena, mexa um pouco e ligue o fogo, mexendo até formar um creme
  • Coloque o creme em um refratário de vidro
  • Separe o abacaxi da calda, molhe a bolacha champagne na calda e coloque sobre o creme
  • Pique o abacaxi e coloque por cima da bolacha, se sobrar calda coloque por cima
  • Bata as claras em neve, sem adicionar açúcar, coloque o creme de leite, bata tudo por 2 minutos e coloque por cima do doce
  • Leve ao freezer até ficar duro
  • Depois que tirar do freezer, pode deixar na parte de baixo da geladeira
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

    • 1 lata de leite condensado
    • 2 gemas
    • 2 medidas da lata de leite
    • 1 colher (sopa) de Maizena
    • 1 caixa de creme de leite
    • 2 claras
    • 1 lata de abacaxi em caldas
    • 1 pacote de bolacha champagne
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