Torta de Bacalhau
Tipo: Bolos e Tortas
Modo de Preparo:
- Ferva o bacalhau.
- Escorra, desfie e coloque em uma tigela.
- cozinhe a batata e amasse.
- Junte ao bacalhau.
- Em outra tigela coloque os demais ingredientes.
- Junte as duas misturas.
- Unte um refratário com azeite e coloque para assar, polvilhando queijo ralado.
- Asse por cerca de 25 minutos.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 500g de bacalhau
- 700g de batata
- 3 ovos
- 2 caixas de creme de leite
- 1 pacote de queijo ralado
- 2 cebolas raladas
- 1 maço de coentro
- 100g de azeitona verde ou preta (conforme preferir)
- 1/2 xícara (chá) de azeite
- sal a gosto
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