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TORTA CREMOSA COM FAROFA CROCANTE, CREMOSÍSSIMA POR DENTRO! A MAIOR DELÍCIA QUE EU JÁ COMI NA VIDA!!!

Tipo: Bolos e Tortas

TORTA CREMOSA COM FAROFA CROCANTE, CREMOSÍSSIMA POR DENTRO! A MAIOR DELÍCIA QUE EU JÁ COMI NA VIDA!!!

Ingredientes
  • FAROFA:
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 100 g de margarina
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
  • RECHEIO:
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)
  • 3 gemas
  • 2 colheres de amido de milho
  • 1 lata de creme de leite

Modo de Preparo

FAROFA:

  1. Misture os ingredientes até virar uma farofa e reserve.

RECHEIO:

  1. Leve os ingredientes ao fogo, exceto o creme de leite, mexendo sempre, até engrossar.
  2. Desligue o fogo e coloque o creme de leite sem o soro.

MONTAGEM:

  1. Em um refratário de vidro, untado com margarina, forre o fundo com farofa.
  2. Coloque o creme e cubra com o restante da farofa.
  3. Leve ao forno médio, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos.
  4. Espere esfriar e leve à geladeira.
  5. A farofa fica sequinha e o creme delicioso.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

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