Modo de Preparo:

• Corte o couro na largura de 1,5 cm e 4 cm de comprimento com pouco toucinho
• Coloque em uma panela de preferêncio alumínio grosso
• Deixe fritar até começar a dourar, sempre mexendo para não pegar no fundo
• Desligue o fogo e escorra a gordura, guandando-a em um recepiente ate esfriar
• Coloque o torresmo em um saco plástico e congele de um para outro
• Quando os amigos chegarem, pegue aquela gordura (banha) coloque em uma panela uma quantidade que possa cobrir o torresmo
• Deixe a gordura esquentar até começar a sair fumaça
• Pegue o torresmo congelado e separe um do outro
• Jogue na gordura quente, cuidado para não se queimar mexendo sempre até pururucar
• Coloque em uma vasilha com papel para escorrer a gordura
• Coloque sal a gosto

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g