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Tempero pronto caseiro

Tipo: Acompanhamentos

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Modo de Preparo:

  • Corte a cebola, o alho , o coentro e a salsa e leve o mesmo ao liquidificador.
  • Coloque os demais ingredientes e bata em velocidade máxima até que se forme uma pasta.
  • Depois disso coloque o mesmo em um vidro com tampa e leve a geladeira.
  • Está pronto! Esse tempero dura cerca de 16 meses
  • OBS: A conservação na geladeira é o suficiente, não precisa congelar, visto que o óleo e o sal são conservantes naturais.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 kg de cebola
    • 6 cabeça de alho
    • 1 copo de óleo
    • 3 colheres de sopa de sal
    • 1 pé de salsinha
    • Pimenta calabresa seca á gosto
    • 2 pés de coentro
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