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Tartelette de maçã

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

Prepare a massa, misturando primeiramente os ingredientes secos, e depois os outros ingredientes, até formar uma massa lisa e homogênea
Descansar em geladeira por 15 minutos
Depois abra a massa, recheie-a com as maçãs formando um circulo, leve ao forno, pré-aquecido à 180ºC, até que as maçãs fiquem douradas (aproximadamente 30 minutos)
Recheio:
Descasque as maçãs e corte-as em gomos, deixe descansar numa tigela com o suco de limão, a canela, a farinha, a manteiga e o açúcar, depois recheie a massa

Veja também:
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

    Massa:
    • 400 g de farinha de trigo
    • 200 g de manteiga sem sal
    • 5 colheres de sopa de água gelada
    • 3 colheres de sopa de açúcar
    • 1 pitada de sal
    • 2 ovos
    Recheio:
    • 1 kg de maçã
    • 1 colher de sopa de manteiga
    • 1 xícara de chá de açúcar (160 g)
    • 1 colher e meia de sopa de farinha de trigo (25 g)
    • Raspas de 1/2 limão
    • suco de 1 limão
    • 1 colher de chá de canela em pó (10 g)
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