Tartelette de maçã
Tipo: Bolos e Tortas
Modo de Preparo:
Prepare a massa, misturando primeiramente os ingredientes secos, e depois os outros ingredientes, até formar uma massa lisa e homogênea
Descansar em geladeira por 15 minutos
Depois abra a massa, recheie-a com as maçãs formando um circulo, leve ao forno, pré-aquecido à 180ºC, até que as maçãs fiquem douradas (aproximadamente 30 minutos)
Recheio:
Descasque as maçãs e corte-as em gomos, deixe descansar numa tigela com o suco de limão, a canela, a farinha, a manteiga e o açúcar, depois recheie a massa
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MEDIDAS IMPORTANTES: - MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
-
Massa:
- 400 g de farinha de trigo
- 200 g de manteiga sem sal
- 5 colheres de sopa de água gelada
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 pitada de sal
- 2 ovos
- 1 kg de maçã
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 xícara de chá de açúcar (160 g)
- 1 colher e meia de sopa de farinha de trigo (25 g)
- Raspas de 1/2 limão
- suco de 1 limão
- 1 colher de chá de canela em pó (10 g)
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