Taça de Goiabada e Tapioca

Em uma tigela, misture o suco de laranja com a tapioca e deixe descansar por 30 minutos. Transfira para uma panela e junte o açúcar.
Leve ao fogo médio e cozinhe, mexendo às vezes, por dez minutos ou até engrossar. Deixe amornar e distribua entre taças.
Leve para gelar por três horas.
Cubra o creme com a goiabada, decore com ramos de hortelã e sirva.

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