COMO FAZER PUDIM DE CREME DE LEITE
MODO DE PREPARO

1. Coloque o açúcar para a calda na forma de pudim e leve ao fogo até o açúcar derreter. Espalhe o açúcar na forma e reserve.
2. Coloque todos os ingredientes do pudim no liquidificador (exceto o açúcar para a calda) e bata bem.
3. Leve para assar em banho-maria por 45 minutos.
4. Deixe esfriar e leve para a geladeira.
5. Desenforme frio e sirva.

6 ovos
2 caixas de creme de leite
1 e ½ xícara de chá de açúcar
1 colher de sopa bem cheia de amido de milho
suco de 1 limão
raspas de 1 limão (só a parte verde deve ser raspada)
1 e ½ xícara de chá de açúcar (para a calda)

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g