Tabule fresquinho
Tipo: Acompanhamentos
Modo de Preparo:
- Lave bem o trigo e deixe de molho em água suficiente por 30 minutos
- Escorra e aperte com as mãos até retirar toda água
- Misture com os demais ingredientes e sirva gelado sobre folhas de alface
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 1/2 xícara de trigo para kibe
- 2 tomates sem pele picados
- 1 cebola pequena picada
- 1 pepino pequeno picado
- 1 vidro pequeno de palmito picado
- 3 rabanetes em rodelas
- 1/2 maço de hortelã picado
- Pimenta a gosto
- 1 stick de tempero meu segredo
- Sal se necessário
- 3 colheres de sopa de suco de limão
- Salsinha e azeite a vontade
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