Suflê de arroz
Tipo: Prato único
Modo de Preparo:
- Misture a maionese e a margarina e leve ao fogo. Ponha a farinha e misture.
- Junte o leite aos poucos e mexa até virar um creme. Deixe amornar.
- Acrescente as gemas, o arroz, o queijo, o sal e a pimenta. Mexa e reserve.
- Bata as claras em neve e incorpore-as à mistura.
- Despeje em uma fôrma untada e polvilhada com farinha de rosca e asse em forno médio.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 1 e 1/2 xícara (chá) de arroz cozido
- 2 colheres (sopa) de maionese
- 1/2 colher (sopa) de margarina
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de leite morno
- 2 colheres (sopa) de queijo ralado
- 4 ovos (claras e gemas separadas)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Farinha de rosca para polvilhar
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