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Pavê moça

Tipo: Doces e Sobremesas

Pavê moça

Modo de Preparo:

  • Leve os ingredientes ao fogo. Dilua a maisena, antes, no leite. Reserve.

Cobertura

Veja também:
  • Para fazer a cobertura, bata as claras em neve; depois coloque açúcar e bata mais um pouco. Desligue a batedeira e acrescente o creme de leite.

Montagem

  • Molhe os biscoitos champanhe no licor dissolvido. Caso não tenha licor, use leite.
  • Forre um refratário com metade dos biscoitos molhados. Coloque o creme por cima.
  • Cubra com metade dos biscoitos molhados.
  • Por cima, coloque a cobertura. Jogue chocolate picado ou açúcar de confeiteiro para enfeitar.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

    • 3 gemas
    • 1 caixa de leite moça
    • 1 medida da caixa de leite
    • ½ colher de maisena
    • Cobertura
    • 3 claras (em neve)
    • 6 colheres de açúcar
    • 1 lata de creme de leite.
    Montagem
    • 4 colheres de vermute ou licor de cacau (dissolvido em 1 xícara de água)
    • 1 pacote de biscoito champanhe
    • raspas de chocolate e/ou açúcar de confeiteiro.
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