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Strogonoff de Chocolate

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Coloque na panela o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga. Leve ao fogo baixo mexendo sem parar até obter a consistencia de um brigadeiro mole. Retire do fogo, acrescente o creme de leite e deixe esfriar.
  • Depois que a mistura estiver fria, adicione o conhaque, as nozes e o chocolate derretido e misture bem.
  • Sirva com sorvete, torradas, frutas frescas, etc.
  • Dica: Reserve algumas lascas do chocolate para decorar. O conhaque pode ser substituido por vinho-do-porto ou licor de chocolate.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

    • 2 latas de leite condensado
    • 2 latas de creme de leite (s/ soro)
    • 12 colheres (sopa) chocolate em pó
    • 1/2 xícara de conhaque
    • 1 colher de manteiga
    • 300g de nozes picadas grosseiramente
    • 300g de chocolate ao leite picado e derretido
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