Modo de Preparo:

• Tire 1 xícara (chá) da farinha de trigo e reserve.
• Misture o restante da farinha com o fermento, o açúcar e o sal e mexa bem.
• Depois acrescente o leite morno e o óleo e misture um pouco.
• Em seguida acrescente os ovos, sove bem,e se for necessário acrescente mais da farinha de trigo reservada (até dar o ponto de soltar das mãos).
• Deixe crescer (a massa) até dobrar de tamanho.
• Faça bolinhas de tamanhos iguais com a massa.
• Faça rolinhos e junte as pontas.
• Deixe crescer em uma superfície polvilhada com farinha de trigo, para não grudar.
• Deixe crescer novamente.
• Com o auxílio de uma espátula, pegue as rosquinhas para não perderem o formato, e frite em óleo moderado, até ficar dourada, virando lados.
• Escorra em papel toalha e polvilhe açúcar refinado.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g