Pudim de Sorvete com Sonho de Valsa

Modo de Preparo:
Em uma panela, misture o leite e o achocolatado em pó.
Leve ao fogo, mexendo sem parar até engrossar.
Espalhe a calda no fundo e na lateral de uma forma de buraco central média e reserve.
Em uma panela, misture as gemas, o leite e o leite condensado.
Leve ao fogo, mexendo sem parar até engrossar. Reserve.
Bata as claras em neve.
Acrescente o creme de leite sem soro às claras em neve delicadamente.
Misture o creme de claras com o creme de leite condensado.
Na forma com a calda de chocolate, intercale camadas de creme e de bombons Sonho de Valsa cortados ao meio.
Leve ao freezer por, no mínimo, 5 horas.
Antes de servir, aqueça a forma no fogo baixo por alguns segundos e desenforme.
Sirva gelado.

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