Modo de Preparo:

• Misture a farinha com o açúcar.
• Adicione o bicarbonato e misture bem.
• Bata os ovos.
• Ferva o leite.
• Coloque o leite nos ovos, mexa rapidamente para se misturarem, e aguarde esfriar um pouco.
• Unte uma forma com manteiga ou margarina.
• Coloque metade da mistura de farinha e açúcar.
• Faça uma camada com a banana cortada em fatias.
• Coloque a outra metade da mistura de farinha e açúcar.
• Lentamente, adicione o leite misturado aos ovos.
• Leve para assar por 40 minutos, a 180ºC.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g