Modo de Preparo:

• Em uma panela de pressão aquecer o óleo ou azeite e refogar o alho e a cebola
• Acrescentar a lentilha, o sal e 3 xícaras de água quente
• Deixar no fogo até amolecer a lentilha (não deixei de molho),aproximadamente 20 minutos
• Juntarbatata,cenoura,calabresa,manjericão,pimenta e mais 2 xícaras de água quente
• Deixar por 10 minutos após pegar pressão
• Desligar o fogo e colocar a salsinha e cebolinha
• Servir em seguida

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g