Sopa de carne com abóbora e legumes
Tipo: Prato único
Modo de Preparo:
- Em uma panela de pressão coloque o azeite e refogue a cebola e o alho
- Em seguida coloque a abóbora japonesa e a carne, frite mais um pouco
- Coloque os 2 litros de água
- Feche a panela de pressão e deixe cozinhar por 40 minutos
- Depois de frio, abra e coloque os outros legumes
- Deixe cozinhar mais 4 minutos e abra a panela
- Coloque o macarrão e deixe cozinhar sem tampar até amolecer o macarrão
- Depois de pronto retire do fogo e coloque salsa
- Bom apetite
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 500 g de carne para sopa picada
- 50 g de abóbora japonesa ou mais é para engrossar o caldo
- 4 batatas picadas
- 1 cenoura picada
- 1/2 abobrinha picada
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 4 colheres de sopa de azeite
- 2 litros de água fervente
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