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Sobremesa rápida de morango com creme

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

Para o creme:

Veja também:
  • Levar ao fogo as claras com o açúcar para aquecer levemente
  • Retirar e bater na batedeira até o ponto de suspiro
  • Acrescentar o creme de leite misturando bem

Para o doce:

  • Levar ao fogo os morangos com o açúcar e as raspinhas da casca de limão por 2 a 3 minutos
  • Somente para amolecer rapidamente e soltar um caldinho
  • Colocar em taças um pouco do creme e um pouco do doce
  • Levar a geladeira até o momento de servir
  • Se quiser pode terminar e servir morno
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

    Para o creme:
    • 4 claras
    • 5 colheres de sopa de açúcar
    • 1 caixinha de creme de leite 200 g
    Para o doce:
    • 1 caixinha de morango
    • 2 colheres de sopa de açúcar
    • Raspinha da casca de limão a gosto
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