Ingredientes:

• 3 ovos;
• 1 copo(americano) de farinha de trigo;
• 1 copo(americano) de açúcar;
• 350 ml de leite;
• 1 vidro de leite de coco (200 ml);
• 4 colheres(sopa) de coco ralado;
• 3 colheres(sopa) de manteiga;
• 1 colher(sopa) de fermento em pó;
• 1 pitada de sal.

Como Fazer Sobremesa docinho do céu:

1. No liquidificador coloque os ovos, o açúcar, o leite, o sal, a farinha de trigo, a manteiga, o leite de coco e o coco ralado.
2. Bata muito bem por 3 minutos para incorporar todos os ingredientes. Adicione o fermento em pó e bata rapidamente para misturar.
3. Despeje essa mistura numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada.
4. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 35 minutos. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
5. Sirva em seguida essa delícia de sobremesa docinho do céu!

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g