Polenta ao Forno com Carne Seca
Tipo: Prato único
Modo de Preparo:
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- Em uma panela,colocar a agua,farinha de milho,o caldo de carne mexer bem até engrossar;
- Colocar em uma panela,o óleo,refogar a cebola,o bacon,a carne seca,adicionar o molho de tomate,a salsinha,o sal,a pimenta e a azeitonas;
- Em um refratário , coloque a polenta,despeje o molho por cima e cubra com a mussarela;
Leve ao forno para gratinar.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 2 xícara farinha de fubá pré-cozido
- 1/2 litro água
- 2 tablete de caldo de carne
- 3 colheres de óleo
- 1/2 xícara de bacon picado
- 1 dente alho picado
- 1 cebola picada
- 400 gramas de carne seca dessalgada e desfiada
- 1/2 litro molho de tomate
- 1/2 xícara azeitonas
- 2 xícara mussarela ralada
- Salsinha
- Sal
- Pimenta do reino
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