• Doce
• 8 bananas
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de água
• Creme
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite comum
• 3 gemas
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 1 colher de sobremesa de baunilha
• Suspiro
• 3 claras
• 3 colheres de sopa de açúcar

Modo de Preparo

Doce

1. Levar ao fogo o açúcar até dourar juntar a água e mexer até derreter.
2. Juntar as bananas deixar cozinhar até dourar, mas sem desmanchar e passar para um refratário.

Creme

1. Levar ao fogo os ingredientes do creme e colocar sobre as bananas.

Suspiro

1. Bater as claras em neve com o açúcar e colocar em cima.

Finalização

1. Levar ao forno para corar por 15 minutos.
2. Servir gelado ou morno de qualquer maneira é uma delícia.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g