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Sanduíche Cheddar McMelt

Tipo: Lanches

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Modo de Preparo:

HAMBURGER:


  • Tempere a carne moída com a sopa de cebola e sal a gosto. Não deixe ficar muito temperada para não brigar com os demais ingredientes. Vá amassando a carne com o tempero até formar uma massa.
  • Em uma superfície lisa, forme a carne como um bife de hambúrguer mais grosso, pode utilizar um pote redondo para cortar no formato correto. Em uma frigideira, frite o bife com um pouco de óleo. Na hora de fritar, não vire o bife, frite um lado, depois vire para fritar o outro.

CHEDDAR:

  • Em uma panela com fogo brando, coloque as 4 fatias do queijo e vá separando em pedaços menores. Quando começar a derreter, acrescente o creme de leite. Mexa até formar uma massa homogênea. Deixe descansar.

CEBOLA:

  • Corte a cebola em pequenos pedaços. Na mesma frigideira que fritou o bife, jogue a cebola em fogo baixo. Quando começar a dourar, adicione um pouco de shoyo até que elas fiquem caramelizadas.

PÃO:

  • Na mesma frigideira que fritou o bife e as cebolas, aqueça e coloque o pão aberto com as partes internas em contato com a superfície da frigideira. Deixe até que comecem a queimar.
  • Monte o seu sanduíche com os ingredientes e seja feliz!
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • 300g de carne moída (preferencialmente patinho)
    • 1/2 pacote de sopa de cebola
    • 2 pães de hamburguer (preferencialmente integrais com gergelim)
    • 4 fatias de queijo cheddar próprio para sanduíche (aqueles que vem em embalagem individual)
    • 100g de creme de leite
    • 1 cebola pequena
    • Molho shoyo e sal a gosto
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