RECEITA PERFEITA PARA O SEU NATAL
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Ingredientes do Salpicão natalino:

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• 1 maçã verde em cubos
• Suco de 1 limão
• 2 batatas cozidas em cubos
• 1 cenoura ralada
• 2 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado
• 1/2 xícara (chá) de ervilha em conserva escorrida
• 1 talo de salsão picado
• 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada
• 1/2 xícara (chá) de uva-passa branca sem sementes
• 2 caixas de creme de leite (400g)
• 1 xícara (chá) de maionese
• 1 envelope de tempero em pó para legumes
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Folhas de alface picadas e tomates cerejas para decorar
• Batata palha para polvilhar

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Modo de preparo:

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Em uma tigela, misture a maçã com o suco de limão. Adicione a batata, a cenoura, o frango, a ervilha, o salsão, a azeitona, a uva-passa e misture.

Em outra tigela, misture o creme de leite com a maionese, o tempero em pó, sal e pimenta. Junte à mistura anterior e mexa para incorporar.

Transfira para uma fôrma de bolo inglês de 27cm x 12cm forrada com filme plástico. Aperte levemente com uma colher e leve à geladeira por 3 horas.

Desenforme o salpicão em uma travessa e disponha folhas de alface picadas ao redor.

Decore com tomates cerejas cortados ao meio e polvilhe o salpicão com batata palha. Sirva em seguida.
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Espero que tenha gostado!

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g