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Salmão com Philadelphia

Tipo: Peixes e frutos do mar

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Modo de Preparo:

  • Liquidifique o Cream Cheese Philadelphia Light com o leite. Coloque em uma panela e aqueça até que ferva. Baixe a temperatura e coloque o sal, a pimenta e gotas de limão. Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira e coloque os filés de salmão, previamente temperados com sal e pimenta. Vire e cozinhe em fogo lento até que estejam bem cozidos e o centro esteja rosado. Banhe com o molho quente e polvilhe a cebola cambray ou cebolinha verde.
  • Adicione folhas de endro fresco ao molho para dar um toque diferente.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

    • 190 gr de cream cheese light
    • 500 ml de leite
    • quanto baste de sal
    • quanto baste de pimenta-do-reino branca
    • 2 colher(es) (sopa) de suco de limão
    • 6 filé(s) de salmão
    • 3 colher(es) (sopa) de azeite de oliva
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