Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Saladinha de Frutas com Calda de Umburana

Tipo: Doces e Sobremesas

960192_10151622861105479_1932048942_n

Modo de Preparo:

  • Corte as frutas em cubos e reserve-as separadamente. Adicione um pouco de suco de limão à banana para que não fique escura.

Calda


  • Quebre as sementes de umburana e junte ao açúcar e a água numa panela. Leve a fogo médio e cozinhe até que a calda esteja translúcida. Adicione as cascas de laranja e cozinhe até obter o ponto de fio. Deixe esfriar e reserve.

Montagem

  • Bata na batedeira o creme de leite fresco gelado com a cachaça, até que fique em ponto de chantilly
  • Num copo ou numa travessa transparente, coloque um fatia de pão-de-ló, uma porção de morango e em seguida banana, maracujá, kiwi e manga. Adoce a gosto com a calda de umburana e finalize com os suspiros e o chantilly. Sirva imediatamente.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • 200 gr de manga em cubos pequenos
    • 200 gr de kiwi em cubos pequenos
    • 200 gr de morango em cubos pequenos
    • 100 gr de maracujá
    • 200 gr de banana em cubos pequenos
    Calda
    • 500 gr de açúcar
    • quanto baste de casca de laranja
    • 3 unidade(s) de umburana
    • 250 ml de água
    Montagem
    • 400 ml de creme de leite fresco
    • quanto baste de suspiro picado(s)
    • quanto baste de pão-de-ló redondo
    • 3 colher(es) (sopa) de cachaça
Avalie esta receita
Avaliação média

votos, média: de 5


Compartilhar via WhatsApp

Receitas Sugeridas...

77313253.jpg
O amor é um santo remédio

O coração é o símbolo do amor, mas quase nada tem a...

Só meio limão e o bolo de fubá fica macio e fofinho…Ver mais
Só meio limão e o bolo de fubá fica macio e fofinho…Ver mais

Ingredientes 3 colheres de sopa de margarina 1 xícara de açúcar refinado...

1485077_10152086581240479_1656054268_n
Macarrão Mini Gravata com Cubos de Berinjela, Atum e Tomates

Macarrão Mini Gravata com Cubos de Berinjela, Atum e Tomates para um...

417858_10151612820295479_1027036243_n
Salada de Macarrão com Creme de Leite Light

Está na dúvida do que preparar para essa hora? Então olha só...

Deixe seu comentário

X