Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Salada Rústica com Gorgonzola

Tipo: Acompanhamentos

1176386_10151844840580479_2000607105_n

Modo de Preparo:

  • Rasgue as folhas numa travessa bonita e reserve. Numa frigideira coloque o fio de azeite e frite o bacon picado em cubos não muito finos. Deixe fritar e quando estiverem dourados acrescente o pão ciabata picado em cubos grandes para fazer os croutons.
  • Mexa bem tudo e deixe o pão dourar um pouquinho. Desligue o fogo e misture tudo as folhas.

Molho


  • Misture bem os ingredientes do molho e jogue sobre a salada. Misture tudo com as mãos mesmo e jogue por cima pedacinhos de gorgonzola e as nozes picadinhas. Jogue cebolinha picada para finalizar e sirva.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • 6 folha(s) de alface lisa
    • 6 folha(s) de radicchio
    • 100 gr de bacon
    • 2 unidade(s) de pão ciabata médio(s)
    • quanto baste de azeite
    • 1 colher(es) (sobremesa) de nozes
    • 1/2 xícara(s) (chá) de gorgonzola
    • quanto baste de cebolinha verde
    Molho
    • 1 colher(es) (sopa) de mostarda
    • 3 colher(es) (sopa) de azeite de oliva
    • 1 colher(es) (sopa) de vinagre tinto
    • quanto baste de sal
    • quanto baste de pimenta-do-reino preta
Avalie esta receita
Avaliação média

votos, média: de 5


Compartilhar via WhatsApp

Receitas Sugeridas...

IMPRESSIONANTE-FAMILIA-DESCONFIA-QUE-MENINA-ESTÁ-VIVA-E-DESENTERRA-A-JOVEM-430×285
Impressionante! familia desconfia que menina está viva e desenterra a jovem

Antigamente muitas pessoas eram enterradas vivas, existe uma doença que a pessoa...

22256480_1492276284194538_1879543768681519890_o-1
Pavê Fácil de Leite Ninho

INGREDIENTES 1 lata de leite condensado 3 latas de leite (utilize a...

fabiola-reipert-pagara-fortuna-por-dedurar-luciano-huck-salario-dela-e-revelado-430×285
Fabíola Reipert pagará fortuna por dedurar Luciano Huck. Salário dela é revelado

Jornalista da TV Record foi condenada na justiça a pagar indenização milionária....

403098_10151533522985479_1463138267_n
Torta Portuguesa

Uma torta Portuguesa muito fácil de fazer e um arraso de gostoso!

Deixe seu comentário

Receita do Dia: BOLO CAIPIRA DA MINHA AVÓ

X