Salada de abobrinha a la Castelo
Tipo: Acompanhamentos
Modo de Preparo:
- Cozinhe no vapor a couve-flor e o repolho e reserve
- Refoge no azeite a abobrinha, depois acrescente o repolho, a cenoura, e a couve-flor com sal, orégano e a pimenta
- Mexa por 2 minutos em fogo baixo
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 1 abobrinha
- 1/2 repolho branco em tiras
- 1 cenoura ralada
- 1 couve-flor média
- orégano
- pimenta calabresa desidratada
- sal
- azeite
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