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Salada de abobrinha a la Castelo

Tipo: Acompanhamentos

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Modo de Preparo:

  • Cozinhe no vapor a couve-flor e o repolho e reserve
  • Refoge no azeite a abobrinha, depois acrescente o repolho, a cenoura, e a couve-flor com sal, orégano e a pimenta
  • Mexa por 2 minutos em fogo baixo
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g


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Ingredientes

    • 1 abobrinha
    • 1/2 repolho branco em tiras
    • 1 cenoura ralada
    • 1 couve-flor média
    • orégano
    • pimenta calabresa desidratada
    • sal
    • azeite
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