Ingredientes:

◦1 tilápia

◦Suco de um limão

◦1 tomate maduro cortado em rodelas

◦1 cebola picada em rodelas

◦azeite

◦2 batatas médias

◦salsa desidratada

◦temperos a gosto

Modo de Preparo:

1.Coloque o peixe em uma assadeira forrada com papel alumínio.

2.Lave bem o peixe com o suco do limão.

3.Tempere-o por dentro e por fora com seu tempero preferido.

4.Banhe-o com bastante azeite.

5.Coloque as rodelas de batata, a cebola e o tomate ao redor do peixe.

6.Salpique a salsa nas batatas e cubra o peixe com as duas abas do papel alumínio.

7.Asse o peixe em forno preaquecido em 200°C durante 30 minutos.

8.Descubra-o e asse por mais 20 minutos, aproximadamente, ou até secar um pouco a água.

9.Regue com o líquido para ficar tenro e apetitoso.

10.Sirva com arroz branco e salada verde.

Dica: Peça ao peixeiro pra limpar todo o peixe, tirar as escamas e fazer pequenos cortes na pele para o tempero entrar bem.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g