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Sagu com Leite de Coco

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Hidrate o coco ralado em 1 xícara de leite.
  • Coloque o sagu de molho na água por 1 hora no mínimo.
  • Depois desse tempo, coloque em uma panela para ferver, o leite, o leite condensado, o coco ralado hidratado e escorrido, o creme de leite e o leite de coco.
  • Depois que ferveu, em fogo baixo, acrescente o sagu e mexa até obter cremosidade. Retire e leve para gelar.

Dicas  


  • Para servir em taças individuais, umedeça com água a borda das taças e passe-as por coco ralado.
  • Sirva o sagu bem gelado. Decore com fitas de coco in natura.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • 1 litro de leite
    • 1 xícara (chá) de sagu
    • ½ litro de água
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata de creme de leite
    • 200 ml de leite de coco
    • 100 gramas de coco ralado
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