Modo de Preparo:

Massa

• No liquidificador, bata o iogurte, os ovos, a ricota, o adoçante e o amido até obter uma massa cremosa.
• Misture as uvas-passas sem bater.
• Despeje numa forma redonda com aro removível, untada com a margarina.
• Leve ao forno, pré aquecido, e asse por 15 minutos.
• Desligue o forno, abra um pouco e deixe esfriar.

Calda

• Misture a polpa com o adoçante.
• Se preciso, ponha um pouco de água e ferva rapidamente.
• Cubra a torta e leve à geladeira para servir gelada.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g