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Rosquinha frita

Tipo: Lanches

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Modo de Preparo:

  • Se necessário acrescentar um pouquinho mais de farinha de trigo
  • Pegar pequenas porções, enrolar e unir as pontas
  • Colocar em uma superfície polvilhada com farinha de trigo
  • Fritar aos poucos em óleo não muito quente
  • Retirar, descansar sobre papel absorvente
  • Passar as rosquinhas no açúcar e canela e servir com um café quentinho
  • No tamanho que fiz rendeu 60 rosquinhas
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
    • 4 colheres de sopa de açúcar
    • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
    • 1 colher de sopa de margarina
    • 1 ovo pequeno
    • 1 colher de chá de essencia de baunilha
    • 1/2 xicara de chá de leite
    • Óleo para fritar
    • Açúcar e canela misturados a gosto para passar as rosquinhas depois de fritas
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