Rosquinha frita
Tipo: Lanches
Modo de Preparo:
- Se necessário acrescentar um pouquinho mais de farinha de trigo
- Pegar pequenas porções, enrolar e unir as pontas
- Colocar em uma superfície polvilhada com farinha de trigo
- Fritar aos poucos em óleo não muito quente
- Retirar, descansar sobre papel absorvente
- Passar as rosquinhas no açúcar e canela e servir com um café quentinho
- No tamanho que fiz rendeu 60 rosquinhas
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- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 ovo pequeno
- 1 colher de chá de essencia de baunilha
- 1/2 xicara de chá de leite
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela misturados a gosto para passar as rosquinhas depois de fritas
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