Modo de Preparo:

• Dissolva os dois caldos de legumes no litro da água e reserve
• Refogue a cebola e o alho na manteiga
• Quando estiver translúcida, acrescente o arroz arbóreo e refogue
• Acrescente o vinho branco e refogue mais um pouco
• Despeje então, o camarão e o caldo reservado coloque aos poucos, abaixe o fogo e vá mexendo algumas vezes, para não pegar no fundo da panela
• Quando estiver quase seco novamente, acrescente o restante do caldo e mexa um pouco mais, acrescentando o alho poró em rodelas
• Está pronto um delicioso risoto de alho poró com camarão

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g