Modo de preparo

1. Cozinhe o feijão na panela de pressão (com uma colher de colorau, para “a cor ficar mais bonita”) por 20 minutos.
2. Escorra e lave.
3. Em outra panela, coloque um pouco de óleo e acrescente o tempero, o bacon e a calabresa (ambos já fritos).
4. Em seguida, adicione o feijão sem o caldo, a couve e a farinha de mandioca e misture.
5. O prato está pronto.
6. Um ovo cozido (ou frito, dependendo do gosto) dá o toque final (coloque 1 em cada prato).

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g