O fígado é o grande filtro de nosso corpo, capaz de filtrar o sangue para eliminar uma grande quantidade de toxinas e detritos que podem afetar nossa saúde. Sabe-se que o fígado realiza mais de 500 funções, embora existam estudos que suspeitam que podem ser muitas mais. Daí, a grande importância de ter um fígado saudável e que funcione bem todos os dias.

Embora nosso fígado seja capaz de se purificar por si só quando lhe contribuímos com os nutrientes essenciais, chega algum momento em que o sobrecarregamos de tarefas e impedimos seu correto funcionamento. O estilo de vida sedentário, a má alimentação, a contaminação, ou o uso de produtos químicos, entre outros, podem causar um excesso de toxinas no corpo e impedir que o fígado realize corretamente suas funções.

Felizmente, o fígado pode se purificar naturalmente mediante o consumo de alimentos ricos em nutrientes, antioxidantes e outros compostos chaves para sua limpeza.

Beterrabas para purificar o fígado

As beterrabas (betabel) foram utilizadas durante décadas para a limpeza do fígado e a prevenção de uma grande quantidade de doenças. Esse alimento é muito fácil de incluir na dieta e seu sabor resulta muito agradável para diferentes receitas. Seus benefícios para purificar e desintoxicar o fígado se devem principalmente aos seus conteúdos de antioxidantes, que têm a capacidade de combater os radicais livres do corpo, os que, a longo prazo, poderiam causar doenças.

Além disso, elas contêm muitas substâncias importantes, como a beta alanina, fibras, ferro, betacianina e ácido fólico, que são chaves para ter um fígado saudável. Esse alimento contém uma fibra chamada pectina, que é a que estimula a limpeza e a eliminação de toxinas do fígado, melhorando significativamente sua função.

Além desse importante benefício, as beterrabas foram associadas à cura do fígado, à melhoria na produção de ácido estomacal, à prevenção de radicais livres no LDL (mau colesterol) e à prevenção de cânceres de pulmão, fígado, baço, pele e cólon.

Remédio de beterraba para limpar e purificar o fígado

Esse poderoso remédio com beterraba é altamente recomendado para as pessoas que sofrem de fígado gorduroso, ou que têm problemas no fígado como consequência de fumar ou de beber álcool. O funcionamento adequado desse  órgão é sinônimo de boa saúde, pois através dele podemos eliminar todas essas substâncias que o nosso corpo não precisa e que, a longo prazo, podem causar problemas na saúde.

Ingredientes

• 1 jarra de vidro de 3 litros.
• 700 g de beterraba.
• 2 colheres de farinha.
• 200 g de açúcar orgânico (1 xícara)
• 100 g de passas.

Preparação

Corte a beterraba em pequenos cubos e adicione-os na jarra com os demais ingredientes. Jogue por cima água fervida, já fria, e posteriormente ponha para fermentar durante 6 ou 7 dias. Cubra a boca da jarra com uma gaze para que a mistura possa respirar durante os dias de fermentação. Mexa a mistura duas vezes ao dia e, finalmente, filtre-a e consuma-a passado o tempo recomendado.

Recomendações

• Devem ser consumidas 3 colheres, 3 vezes ao dia.
• A mistura deve ser conservada na geladeira.
• Depois de um descanso de três meses,  pode repetir o tratamento.

Efeitos secundários

• É possível que durante o tempo de consumo dessa bebida, a cor da sua urina adquira um tom avermelhado. Não há razão para se alarmar, pois isso é um efeito secundário que se produz pela cor da beterraba e não é perigoso para a saúde.
• O consumo de beterraba pode causar algumas reações alérgicas na pele. Nesse caso, o melhor é suspender seu consumo.
• As pessoas que sofrem de cálculos ou de problemas renais devem se abster de experimentar esse remédio de beterraba.
• Esse remédio é totalmente proibido para as pessoas que sofrem de diabete, já que a beterraba tem mais açúcar do que qualquer outra hortaliça e, além disso, porque adicionamos um alto conteúdo de açúcar à preparação.
• A beterraba pode ajudar a combater a constipação, já que aumenta o movimento intestinal. Entretanto, se a pessoa sofrer de diarreia, o melhor a fazer é não consumi-la já que ela pode piorar esse problema.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g