Recheio de Espinafre com Requeijão
Ingredientes

• 1 e ½ xícara (chá) de espinafre cozido e picado
• ½ xícara (chá) de requeijão
• 1 xícara (chá) de ricota amassada
• Sal a gosto

Modo de PreparoReceita de Recheios para Panquecas

• Em uma tigela, misture todos os ingredientes.
• Recheio de Brigadeiro Cremoso com Creme de Leite

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• ½ lata de creme de leite sem soro
• ½ colher (sopa) de margarina sem sal
• 3 colheres (sopa) cheias de chocolate em pó

Modo de Preparo

• Coloque o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó em uma panela e leve ao fogo baixo mexendo sempre.
• Ao engrossar , retire do fogo.
• Acrescente o creme de leite e misture bem.

Dica

• Você deverá obter um creme. Não é para o doce desgrudar da panela como fazemos com o brigadeiro normal.

Recheio de Calabresa com Cebola
Ingredientes

• Água fervente
• 1 cebola cortada em rodelas
• 2 tomates
• Sal a gosto
• Orégano a gosto
• Linguiça calabresa picada a gosto
• Azeitonas picadas a gosto

Modo de Preparo

• Deixe as rodelas de cebola de molho em água quente por 30 minutos.
• No liquidificador, bata os tomates até obter um molho.
• Tempere com sal e orégano.
• Retire, acrescente a linguiça, a cebola e as azeitonas.
• Misture e utilize.

Recheio de Atum com Ricota

Ingredientes

• ½ xícara (chá) de ricota
• ½ xícara (chá) de maionese
• 1 lata de atum em óleo, escorrido
• 2 colheres (sopa) de cheiro verde
• 2 colheres (sopa) de cebola picadinha
• Suco de limão a gosto
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

• Em uma tigela, amasse com o auxílio de um garfo, o atum, a ricota, a maionese, a cebola e o cheiro verde.
• Obtendo uma pasta cremosa, tempere com sal, suco de limão e pimenta.

Recheio de Frango com Catupiry
Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de peito de frango cozido, temperado e desfiado
• 2 tomates
• Sal a gosto
• Orégano a gosto
• Azeitonas pretas picadas a gosto
• Catupiry a gosto

Modo de Preparo

• No liquidificador, bata os tomates até obter um purê.
• Tempere com sal e orégano.
• Retire, coloque em uma tigela, acrescente os demais ingredientes e misture.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g