Ingredientes:
Leite condensado: 2 latas;
Creme de leite: 2 latas;
Leite: 1 xícara;Gelatina em pó sem sabor: 2 envelopes;
Açúcar: 6 colheres de sopa.
Modo de preparar:
1. Dissolva a gelatina no leite quente;
2. No liquidificador, misture bem o leite condensado, o creme de leite e o leite com a gelatina;
3. Faça um caramelo com o açúcar e despeje em uma forma com buraco no centro;
4. Ponha a mistura na forma e leve à geladeira até que ganhe consistência de pudim (ele fica pronto em algumas horas, mas se preferir, pode deixar de um dia para o outro na geladeira).
Como ele é feito com gelatina, é ideal que você não deixe seu pudim muito tempo fora da geladeira quando for servir, para que não derreta.
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• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g