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Receita de Ovo de Páscoa trufado de maracujá

Tipo: Doces e Sobremesas

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.Ingredientes
400 Gramas de Chocolate ao Leite ou meio-amargo
200 Gramas de Chocolate branco
1 Caixa de Creme de leite
¼ Xícara de suco concentrado de Maracujá
confeitos de Chocolate


Modo de Preparo:

1.O primeiro passo desta receita de ovo de chocolate trufado fácil é preparar a casquinha de chocolate. Para isso pique o chocolate ao leite ou meio-amargo em pedaços, e leve a derreter em banho-maria ou no microondas.
2.Quando o chocolate estiver bem derretido, unte uma forma de ovo de Páscoa com ele. Leve à geladeira por 30 minutos e repita por mais 1 ou 2 vezes, para conseguir uma casquinha mais grossa.
3.Enquanto a última camada de chocolate firma na geladeira, prepare o recheio de trufa de maracujá: da mesma forma que vez com o chocolate anterior, pique o chocolate branco e derreta em banho-maria ou no microondas.
4.Quando o chocolate estiver bem derretido, deixe esfriar um pouco e acrescente o creme de leite e o suco de maracujá. Misture muito bem estes três ingredientes, que serão o recheio do ovo de chocolate.
Dica: Se gostar de um sabor mais intenso a maracujá, adicione mais um pouco desuco.
5.Recheie o ovo de chocolate com o creme anterior e leve à geladeira por 30 minutos, para firmar. Complete com o restante chocolate ao leite ou amargo derretido e polvilhe confeitos de chocolate a gosto.
6.Reserve o ovo de Páscoa trufado de maracujá na geladeira, desta vez por 4 horas e, após esse tempo, estará pronto

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

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